原料：猪腔骨，鸡手，薏米，栗子 配料 ：海底椰，盐，姜 做法： 1. 这就是海底椰，据说很补，嘿嘿，高人介绍下吧。 2. 做锅开水，把腔骨（脊骨）同鸡手放入烫一分钟，然后捞出洗净。...

材料：玉米，猪手，葱姜，盐 做法： 1、玉米切小段。 2、猪手切几块后，用开水焯下。 3、重新接干净的水，放入猪手，玉米，两片姜，中火煮，开锅后保持沸腾状态20分钟，直至颜色乳白、有稠密感。 4、撇去...

材料：猪手，莲藕，盐，姜片，辣酱油等 做法： １，猪手要多用些洗净，切块。 ２，做开水，用水烫煮一两分钟，去除血末，洗净。 ３，重新接两水，放入姜片，放入全部猪手。中火煮开后，保持沸腾状态20分钟，这样汤是白的。...

原料：冬瓜，麻酱，盐，香菜，开水 准备：之前，一定要做开一壶水，要滚开哦，至少80摄氏度 步骤： 1，锅里倒油，中大火加热，一定要把油加热到即将冒烟，但是还没有冒烟的时候。 2，迅速倒入盐，更加迅速地倒入开水。，倒入足...

原料:绿豆 藕粉 步骤: 1，绿豆汤不要全都喝喝掉，还要留下完全没过豆子的汤水，水量最好稍微充裕一点，实在不行加一点水都没关系。 2，藕粉加入冷水调成粉浆。将绿豆汤用小火热加热，同时徐徐倒入粉浆，并逐步用勺子搅拌，直至绿豆汤沸腾···...

原料：大酱、米 配料：豆腐、蘑菇、紫菜等等，任何你喜欢的适合放在汤里的材料。 步骤： 1，洗米。大米冲过两遍水，冲掉浮土后，重新接入清水。水量为煮汤需要的水量。然后用手揉搓，至到洗米水变得比较白。 2，将洗米水放入...

原料：奶白菜 调料：鲜奶油，金华火腿，鸡汤，淀粉 步骤： 1，奶白菜洗干净。做一锅开水，水开后先放入奶白菜的梗部烫一下，看着稍微变色就说明断生了,然后把叶子也按入锅内，即关火捞出。 2，奶白菜捞出...

材料：鱼头、姜片、蔬菜等 做法： 1,鱼头洗好晾干水. 2,铁锅放油，油热放三块姜片爆香，放鱼头（鱼尾也可以，但不用拍粉上去），猛火将两面煎香. 3,转小火煎6、7成熟，放水进锅（不用开水）。等汤沸腾了，自然就白了。...

原料:蔬菜若干 配料 :香叶,盐,胡椒粉 1，把你需要的蔬菜切成块，如果细致点，要切成小丁，我很懒，就切成大块。蔬菜包括：大个西红柿一个，中型土豆一个，胡萝卜一根，芹菜半把。 2，还有些香料类：大葱半根...

材料：西红柿、鱼丸、等 做法： 1，西红柿切块，放入锅中，倒入肉汤，或者是肉汤冰块。 2，中小伙煮开后保持沸腾状态，直到把西红柿煮出漂红油的感觉。 3，把速冻鱼丸（我比较喜欢龙凤的墨鱼丸）放入，煮到鱼丸熟后，基于口味加点盐就可...