材料:陈村粉 300克 排骨 200克 姜蓉 1/2大匙 蒜蓉1/2大匙 青椒 1只 调味料:盐,生抽,白糖,料酒,沙拉油(葵瓜子油) 豆豉 制作方法: 01.陈村粉的样子,是一卷一卷的. 02.切成段 03.用手将粉尽量摊开,不要成卷的,不要让粘在一起....

主料 ：鸡脚350克猪瘦肉250克 配料：淮山50克杞子25克莲子50克百合25克元肉25克 煲法：1.鸡脚用滚水烫后剥去脚衣，斩去脚甲。 2.猪瘦肉洗净后切...

材料： 新鲜甜玉米2个，拆成粒，青豆，火腿丁，白浓汤，牛奶，盐，鸡精 做法： 将玉米粒的一半量放入搅拌机内，添加清水，搅拌3分钟。倒出玉米汁煮开，撇去泡沫。（搅拌机没有过滤网的， 要装玉米汁先过滤）然后加入青豆，火腿丁...

材料：白粥，姜丝，香菇，红枣 做法： 01）老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸， 02）香菇用温水泡发，在上面割出十字花， 03）嫩鸡斩件，用料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟 04）先放入红枣及香菇煮片刻，，...

材料：白粥，姜丝，生菜，排骨 做法： 01）老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸， 02）生菜洗净，切丝备用 03）排骨斩件，用料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟 04）先放入红枣煮片刻，，再放入腌好的排骨...

材料：菠菜，草鱼，杨桃，玉米 做法： 01草鱼骨一条，还有一块剩下的鱼肉，切段。 02菠菜 03杨桃，我是用来装饰的。 04玉米 05锅内烧热油，放入姜块，将鱼骨放...

原料 ：红萝卜，土豆（广东人叫薯仔），蜜枣2颗，马碲，猪脊骨（用煲开的水去一下腥味，然后用凉水冲洗干净） 制法 ：把所有材料放入锅内，注入凉水。大火煲开后转中火煲30分钟，再转小火煲60分钟，放入盐，味精即可。...

材料：鸡蛋、香菜、烧鹅、鱼丸 做法： 01）老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸， 02）鸡蛋，香葱，香菜，烧鹅，鱼丸，油炸花生米，油条，（炸猪皮）（鲜鱼片）准备好 03）鸡蛋摊着鸡皮切丝，花生米炸熟，香葱，香菜切碎，油条切段，烧鹅···...

材料：老火白粥、鸡蛋、香葱、牛肉 做法： 01）老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸， 02）鸡蛋，香葱 03）牛肉切片，用小苏打粉，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟 04）打入一只鸡蛋，煮至鸡蛋半熟，，放入腌好的牛...

原料： 01水泡木耳 02水发黄花菜 03土豆，鸡蛋，蕃茄，红萝卜 04青红椒各一支 05土豆红萝卜切丝，蕃茄切片，06青红椒木耳切丝 制作：...