原料（3-4人份）：菜花1/4颗，紫薯1个，小南瓜1/2只，芦笋8只，胡萝卜1只，黄油1小块 做法： 1，蔬菜洗净沥水后，菜花择成小朵，紫薯、南瓜、胡萝卜都去皮切块或者角状；芦笋刮去老皮、切段。 2，黄油融化成液体，基于口味...

做法：鸡蛋1只，菠菜50克，黄瓜2片，葡萄干数粒，青椒少许 步骤 ： 1，菠菜加少许水用搅拌机打成泥 2，鸡蛋打散后，把菠菜汁倒入拌匀，菠菜汁约为鸡蛋的2倍量，轻轻撇去表面的浮沫，在碗上盖一层耐热保险膜或者盖上盖子。 3...

主料：猪肉馅500克， 配料：蒜3头，葱1段，红葱头半只 调料：酱油3勺，黄豆酱3勺，冰糖30克，料酒50克，胡椒粉1茶匙 做法： 1，蒜切蒜粒后，用冷水冲洗，将蒜表面的黏液冲洗掉...

原料：大米1碗，白蘑菇6朵，腊肠2根，胡萝卜1根，黄瓜半只 配料：小葱1根，酒1勺，胡椒粉1茶匙，香油1勺，鸡蛋1只 调料：蚝油勺，生抽酱油1勺，白糖1茶匙 步骤： 1，大米冲洗干...

材料： 黑枣，圆肉，莲子，仙草粉，冰糖 做法： 1，黑枣、圆肉同莲子用清水冲冲,莲子需浸泡半小时。 2，用80~100毫升冷水,把仙草粉调开成光滑的糊状。3，锅里放入合适比例的水煮沸后转小火，一边倒入步骤2调好的仙...

原料：切块花蟹10块左右，洋葱半只 调料：椰浆50毫升 新加坡黑胡椒酱1袋（如果你自己动手完成中式黑椒汁请参考：黑椒鸡腿），干白葡萄酒1杯，白胡椒粉1小勺，盐1小勺，干淀粉1杯 步骤： 1，切块螃蟹用少许干白葡萄酒、胡椒粉同盐抹匀，腌···...

原料 ：海参，葱，姜，高汤，糖，黄酒，老抽酱油，水淀粉，盐 步骤： 1，大葱斜着切葱片，姜切片，备好鸡汤同水淀粉。 2，锅中倒入一些油，油稍微多一些，以小火慢慢把葱、姜炒香，且把葱炒得略微金黄。 3，...

原料：竹荪，芦笋 配料： 料酒，葱，姜，盐，鸡汤 过程： 1，竹荪用凉水先浸泡软，然后到掉水，剪掉竹荪有洞洞那段的头，重新接温水（大约35~40度左右），加入一勺盐，继续浸泡竹荪约2小时，然后再换几次水，多浸泡几个小时，才能把竹荪的···...

材料：培根、胡萝卜、酱油、料酒、红糖 做法： 1）培根两三根，切细条。入锅炒香。 2）胡萝卜一根，切条，用泡发30分钟的羊栖菜一把，沥干水分，一起丢入炒培根的锅里，拌炒一会儿。 3）加酱油、水、料酒、少许红糖，炒匀后，盖上锅盖，...

原料：海参，莲藕，香菇，虾 配料： 葱，姜，酱油，蚝油，黄酒，糖，肉汤（或水），淀粉 步骤： 1，海参、莲藕切丁，香菇泡发后洗敬、去蒂切丁，虾去头剥皮后切成小...