材料： 鸡翅中6只、腌料（我这次用的是买的现成的腌料，也可以用蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量来腌制） 做法： 1、将鸡翅提前用腌料腌制2小时以上，过夜更好。 2、将平底锅烧热，将腌好的...

材料： 胡萝卜2根约300克、蒜苗（青蒜）50克、干辣椒15克、盐适量、油 做法： 1、将胡萝卜洗净去皮，切成菱形片（先斜切成段，在纵切成片）。 2、锅中放入适量水同少量油，将胡萝卜片放入煮熟，捞出沥干待用。...

材料： 黄豆芽450克、干辣椒15克、葱30克、盐适量、糖1/2茶匙（3ml）、油 做法： 1、 将黄豆芽洗净去根须，这么做一是为了口感二是为了美观，葱切葱丝。 2、 锅中不放油烧热，放入黄豆芽炒，将黄豆芽的水分炒出来。...

材料： 猪肉（或者牛肉）200克、仔姜200克、芹菜（或者青椒）50克、红尖椒20克、 盐适量、鸡精少量、淀粉2茶匙（10ml）、生抽2汤匙（30ml）、料酒2茶匙（10ml）、糖1/2茶匙（2克）、油 做法： 1、 材料。 2、用刀将仔...

材料： 内酯豆腐、虾皮粉 做法： 取适量内酯豆腐碾碎（因内酯豆腐通常冷藏保存，可用微波炉高火加热10秒，使豆腐不冰口），撒上适量虾皮粉...

材料： 猪蹄2只约500克、干黄豆50克、大蒜5瓣、姜1块、葱2段、干红辣椒5只、酱油1汤匙（15ml）、冰5粒、料酒1汤匙（15ml）、八角（大料）3枚、桂皮1块、茴香1茶匙（5ml）、香叶2片、花椒20粒、米醋1小匙、盐适量、油1.5大匙 做法： 1、提···...

材料： 猪肉（梅肉或者前臀尖肉）500克 腌肉料：大蒜30克、生抽1汤匙（15ml）、李锦记叉烧酱4汤匙（60ml）、料酒1茶匙（5ml）、蜂蜜1茶匙（5ml） 做法： 1、 我没有买到猪梅肉，用的是前臀尖肉，将肉的筋...

材料： 土豆100克、胡萝卜100克、花菜100克、西兰花100克（蘑菇、茄子等其他适合炖煮的蔬菜均可）、洋葱50克 咖哩粉1.5大匙、水（或者椰浆、花奶）、油2汤匙（30ml）、盐适量 做法：1、 将土豆去皮切成小块用水冲净沥干，花菜、西兰花拆成···...

材料： 鲜虾12只、馄饨皮12张、土豆200克、香芹菜1棵、牙签12根、沙拉酱50克、黑胡椒少许、盐适量、橄榄油 做法： 1、 材料：鲜虾、土豆、芹菜、沙拉酱、橄榄油等。 2、 将鲜虾的头去掉，去壳只留尾部，去肠去虾线，用一根牙签从虾的...

材料： 北极虾250克、金针菇100克、黄豆芽100克、郫县豆瓣50克（3汤匙）、料酒25克（1.5汤匙）、盐2克（约1/2茶匙）、干辣椒10克、花椒20粒、肉汤400克、品利特级初榨橄榄油100克、红油1汤匙、酱油3克（1茶匙）、糖5克（1茶匙）、蒜4瓣（···...