黄豆猪手汤
材料: 猪前蹄 半只 约700克、黄豆120克、姜片3片、蜜枣1颗 调味料: 盐少量 (哺乳期以少盐为好) 制作方法: 1.将猪手去毛,斩成大块(这功夫都让店家做吧)黄豆洗净,准备好姜片,蜜枣。 2.将猪手放入温水中煮至沸腾去血水。 3.取出猪···...
发布时间:2023-12-26
明太鱼酱汤
材料:明太鱼600克、大酱2大勺、青椒1个、香菇7个、洋葱半个、胡萝卜半根、苏子叶2片、冰糖1块、姜片、蒜、淘米水1大碗 做法: 1、明太鱼去内脏切大段 2、青椒、胡萝卜、洋葱切片,香菇去根 3、大酱放碗中用水调开 4、石锅里放苏子叶,加···...
发布时间:2023-12-26
黑山羊牛蒡煲
材料:羊肉、牛蒡、老姜片、盐、葱花 做法: 1、羊肉斩块飞水去除血沫。加上去皮斩段的牛蒡、老姜片,加入足量的水。 2、大炎烧开后转小炎慢煲两至三小时,至汤色浓白即可。 3、出锅食用时,调盐、撒葱花。 备注:汤炖至一半时...
发布时间:2023-12-26
韩式人参鸡汤
原料:仔鸡1只、圆糯米100克、鲜人参2颗、红枣N颗、栗子8颗、盐5克、白胡椒粉1克、大蒜几瓣、姜片香菜 做法: 1、糯米用水洗净后泡5小时以上,红枣也用温水泡开 2、糯米沥干水份后加入栗子肉、3颗红枣、3克盐、白椒粉、1根人参拌匀 3、放···...
发布时间:2023-12-26
润燥汤
原料:红枣、桂圆、白菊、百合、绿豆、枸杞、银耳、梨、莲子 做法: 1、绿豆、百合、莲子、银耳用温水泡发,梨切块 2、再把其它原料一起放到沙锅里煲上一个半小时 3、喜欢吃甜味的还可以加些冰糖或者蜂蜜...
发布时间:2023-12-26
水果羹
原料:西瓜、苹果、雪梨、桔子、菠萝、桃 辅料: 牛奶、冰糖、水淀粉 做法: 1、无籽西瓜用工具雕成花篮状 2、取出瓜瓤,放进搅拌机里打成果汁,皮备用! 3、苹果切丁、梨切块、桔子瓣撕开、菠萝切丁、桃子切丁(偶用的是罐头)...
发布时间:2023-12-26
牛肉萝卜汤
主料:牛肉300克 白萝卜400克 胡萝卜50克 辅料:姜 花椒 八角 枸杞 盐 鸡精 料酒 白胡椒 做法: 1、将牛肉切成小块,白萝卜胡萝卜切成滚刀块。 2、姜切片,牛肉用开水焯一下,去掉血水同浮沫~ 3、牛肉用沙锅煮1个半小时后(可以咬动了)加···...
发布时间:2023-12-26
香肠木耳菜花盅
原料:白菜花半棵,木耳10朵,广式香肠1根(或金华火腿1小块,或干贝2只) 做法: 1,菜花择小朵,木耳泡发后洗净,广式香肠切片。 2,炖盅加水、加入菜花、木耳、香肠片,上火蒸约20~30分钟即可。...
发布时间:2023-12-26
鱼丸生菜汤
原料:鱼丸,生菜,番茄100g,家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1颗,水2碗,葱少许 做法: 1,生菜切撕,放入大碗中备用。 2,照牛肉汤面步骤3~5做法煮蕃茄面汤底。...
发布时间:2023-12-26
鸡蛋木耳汤
原料:鸡蛋2只,黑木耳10朵,姜1小块,小葱2只,家乐清鸡靓汤口味浓汤宝1块 做法: 1,姜切撕、葱切葱末、鸡蛋打散、黑木耳泡发后,择洗干净。 2,...
发布时间:2023-12-26