材料： 小南瓜1个（净重约600克）、牛奶280克、淡奶油20克（如果没有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克）、糖适量 做法： 1，南瓜削去表皮 2，将南瓜去瓤，切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子（多谢雪鸿···...

材料: 猪排骨250克、百合15克、银耳15克 做法： 1，百合洗净，银耳用水泡发后去根撕成块 2，排骨洗净，用开水焯后沥干 3，在砂锅内放入3大汤碗水同所有材料，烧开后转小火煲2小时...

材料： 白蛤（青蛤、文蛤均可）500克、豆腐半盒、姜片3片、葱花适量、盐少量 做法： 1，提前将新鲜白蛤用淡盐水浸泡2小时，让其吐尽沙，洗净待用 2，豆腐洗净切片 3，锅中放入足够清水（4－5碗）同姜片烧开...

材料： 鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量 做法： 1，虾洗净去壳（不去壳也行） 2，草菇去蒂洗净，切对半 3，...

材料： 西瓜皮200克、排骨120克、姜2片、盐适量 做法： 1，排骨洗净，用沸水汆过洗净 2，汤煲中放入约8杯水，放入排骨同姜片，大火烧沸后转小火煲40分钟左右 3，西瓜皮洗净，去掉剩余瓜肉同绿皮，贴近瓜皮处...

材料: 猪脊骨750克、鸡脚250克、嫩玉米棒2根、淮山50克、枸杞20克、红枣8枚 做法： 1，鸡脚洗净剪去指甲，同猪脊骨一起用滚水焯过，洗净血沫 2，玉米洗净切段 3，淮山、枸杞、大枣洗净，红枣最好选用去核的...

材料： 鸡蛋4个、芦笋4根、虾仁适量 胡椒粉、盐、鸡精少许、水2杯、淀粉 做法： 1，将鸡蛋打散，将适量盐、鸡精、胡椒用热水调匀，趁热将水冲入蛋汁中，边冲边搅拌 2，将蛋汁过筛到深盘中...

相信每个人都吃过煮豌豆角，特殊的豆香味里带了一丝清甜，很是开胃。 以至于卡迪那家里还出了一款叫做豌豆脆的膨化食品，是我初中时的最爱，不过现在不知道为什么没有卖的了。 大家都知道豌豆角很好吃，可是不一定知道豌豆叶子也好吃吧？···...

原料：紫菜一块，鸡蛋3个。 步骤1：鸡蛋加点盐，划散。 步骤2：紫菜洗一下。 步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。 步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅...

原料：黄瓜一根，皮蛋两个。 步骤2：皮蛋剥壳后切瓣，一个切8瓣这样。 步骤2：将黄瓜切成细片。 步骤3：锅里底油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤非常污浊。...