奶香南瓜羹

材料：

小南瓜1个（净重约600克）、牛奶280克、淡奶油20克（如果没有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克）、糖适量

做法：

1，南瓜削去表皮

2，将南瓜去瓤，切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子（多谢雪鸿先生提醒）

3，上火蒸软（10-15分钟）

4，将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机中搅成泥

5，将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶同淡奶油

6，逐步用勺搅动避免沾锅，加热到烫即可，用糖调味（不喜甜的可不加糖，南瓜已有甜味）

7，盛出后可用淡奶油同熟芝麻作装饰，我滴了一点淡奶油同黑芝麻末