奶香咖喱鸡翅

材料：

鸡翅400克、洋葱半个、胡萝卜2根

咖哩粉1.5大匙、三花淡奶半罐、盐适量、油1大匙、生粉1匙、生抽2匙

做法：

1，将鸡翅剁成块，要“稳、准、狠”，不然有小碎骨影响口感，用生抽、生粉腌制

2，洋葱切末，胡萝卜切丁

3，锅中下油，下洋葱丁炒香，略棕黄

4，下咖哩粉同炒

5，下三花淡奶煮沸

6，下鸡翅同蔬菜同煮

7，转小火加盖焖至鸡翅酥烂，约20分钟，加盐调味即可