猪蹄萝卜汤 原料 猪蹄一只,萝卜200克,葱10克,姜10克, 枸杞8颗,盐1茶匙(5克) 料酒1茶匙(5ml) 做法 1,猪蹄洗净后,切小块 2,下锅焯水 3,将焯好的猪蹄取...

排骨茶树菇汤健脾止泻 原料 排骨500克,茶树菇30克,红枣10粒,葱10克,姜10克,盐1茶匙(5克) 做法 1,准备材料...

清汤鱼圆 原料 鱼肉200克,葱白10克,姜末10克,鸡蛋清2个,淀粉2茶匙(10克),盐2茶匙(10克)胡椒粉1茶匙(5克)油2茶匙(10ml) 做法 1,鱼用刀使劲地斩,将剁碎的肉取出来 2,去掉鱼肉后的鱼皮,鱼刺也取出来...

土豆浓汤 原料 土豆200克,洋葱50克,黄油20克,奶油100克,盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克) 做法 1,准备主材料土豆同洋葱 2,土豆洗净后切成块状,洋葱洗净后切成碎粒状 3,锅中放入...

肉丝金针汤 原料 肉丝１００克，金针菜５０克，葱５克 油１茶匙（５ml),料酒１茶匙（５ml)淀粉１/2茶匙（3克)盐１/2茶匙（3克) 做法 １，肉丝加入少许料酒，淀粉搅拌好，金针菜泡发好备用...

鸭血豆腐汤 原料 鸭血250克,豆腐250克,葱5克,姜5克,胡椒粉1/2茶匙(3克),盐1/2茶匙(3克),鸡精1克,油1茶匙(5ml) 做法 1,豆腐同鸭血洗净 2,豆腐同鸭血切成块,葱姜切成末,豆腐先放入锅中焯一下水....

虾米冬瓜汤 原料 虾米10克,冬瓜200克,盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml) 做法 1,虾米洗净后泡在水中 2,冬瓜洗净后,切薄片 3,锅中放入少许的油,倒入冬瓜片翻...

乳鸽汤 原料 鸽子一只,葱10克,姜10克,鹌鹑蛋10个,笋100克,当归,参须,黄芪少许,盐5克 做法 1,准备材料,鸽子杀好后去掉屁股洗净,葱洗净,姜洗净切片备用 2,鹌鹑蛋煮熟后,去掉外壳,笋洗净后切片...

豆腐蛋花汤 原料 豆腐200克,玉米粒50克(有少量的胡萝卜丁同豌豆粒),鸡蛋1个, 调料 盐1茶匙(5克),鸡精1克,油,1茶匙(5ml) 做法...

肉丝枸杞汤 原料 肉丝100克,枸杞10克 调料 盐1/2茶匙(3克),鸡精1克,油5ml,黄酒1/2茶匙(3ml),胡椒粉1/2茶匙(3克) 做法 1,准备肉丝同枸杞,肉丝用黄酒浸泡 2,锅中放...