豆腐蛋花汤

豆腐蛋花汤

原料

豆腐200克,玉米粒50克(有少量的胡萝卜丁同豌豆粒),鸡蛋1个,

调料

盐1茶匙(5克),鸡精1克,油,1茶匙(5ml)

做法

1,豆腐下锅中焯熟后,切成2厘米的粒,鸡蛋打散在碗中,搅拌备用

2,锅中倒入适量的水同油,水开后,倒入切好的豆腐块

3,水再次开后,倒入玉米粒

4,将打散的鸡蛋倒入锅中,放入适量的盐同鸡精调味即可.