材料：中等大小菠萝一个，血糯米约100克，葡萄干约20克 做法： 1、将血糯米用水淘洗一遍，放入碗中用清水浸泡一天，天热要放入冰箱冷藏室浸泡。做菠萝饭，一个中等大小的菠萝大约需要100克米。最好多泡一些米，除了放入菠萝饭中，也可以在···...

材料：紫米馒头1个，鸡蛋1－2个，小香葱1把 做法： 1、馒头切成小丁，鸡蛋加少许盐打散成蛋液，香葱洗净切碎 2、把馒头丁同香葱碎倒入蛋液中，搅拌均匀，使馒头都均匀地沾上蛋液 3、锅烧热，倒入少许油，把蛋液馒头倒入锅中 4、慢慢翻炒至···...

材料：鲜蘑，金针菇，蟹味菇，白玉菇，泡发木耳各适量，胡萝卜一小根，鸡蛋2个，香葱一小把 做法： 1、几种蘑菇洗净后，撕成小朵，金针菇切成小段，黑木耳泡发后撕成小朵 2、将胡萝卜切成丝，鸡蛋打散 3、烧一锅开水，将几种蘑菇同黑木耳···...

材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗 调料：咖喱粉，辣椒粉，盐 做法： 1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁 2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香 3、倒入胡萝卜丁略炒 4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉 5、翻...

材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜 做法： 1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮 2、切成粗细均匀的长方条 3、再切成四边均匀的小方块 4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出 5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可 6、...

材料：香米、油菜、香菇、木耳、香肠、红尖椒、香菜、榨菜、沙茶酱、虾 做法： 1、剥虾仁 2、把虾仁炒至发红。。。加沙茶酱继续翻炒均匀即可盛出备用 1、油菜过水、其他材料切成想要的样子 2、 沙锅一定要涂层香油，否则就成一次性的了 3...

原料:马兰头400克、蛋皮2张、水发香菇50克、土制香干50克。 调料:盐、味精、香油。 做法: 1、马兰头洗净,放入沸水中焯1分钟,取出后冷开水冲凉。 2、香菇泡发后放入沸水中焯2分钟,取出后用冷开水冲凉。 3、将马兰头、香菇、香干分...

材料:泡菜、豆腐、虾仁、小葱、姜 做法： 1、将豆腐切适当大小沥干水分，入高温油锅中迅速炸至金黄酥脆。 2、姜、葱切碎，酸豆角切小段备用。虾仁用料酒、盐、姜碎腌制片刻。 3、腌好的虾仁放入油锅中炒至颜色变红，加入酸豆角段继续翻炒···...

材料 ：酱肉、香菜、面团子 做法： 1、酱牛肉切碎同香菜碎夹杂均匀。 2、将烫面团分成适当大小的剂子，擀薄皮包入拌好的馅，放入平底锅煎至两面均匀即可。...

材料：虾、花生仁、白芝麻、干辣椒、花椒、剁椒、大葱、老姜、大蒜 做法： 1、如图分别剪掉虾须、虾枪，用刀划开或者用简单剪开下的脊背，用牙签挑出背部砂线。 2、将处理好的虾中的冰块同冰水倒出，用料酒、盐同少许淀粉腌制片刻。 3、剁···...