材料：油菜，花菇，糖, 酱油 做法: 1. 花菇冲洗一下, 温水泡发, 切十字刀成四瓣, 泡发的水备用. 2. 油菜洗净, 锅里加入足量水, 加盐, 油,烧沸后下油菜焯熟捞出摆盘 3. 锅中烧热油, 下葱姜爆锅, 下花菇翻炒, 加糖, 酱油(我用的是蒸鱼豉油)···...

材料：琵琶，鸡腿，盐，葱姜， 做法： 1)琵琶腿两只用盐，葱姜，十三香腌制30分钟，放锅内煮熟，捞出沥干水分晾干备用 2）一口淘汰的炒锅，烧干，在锅底均匀撒上一小把红糖，上面担两根废弃洗净的竹筷，把鸡腿放上，盖...

材料：四季豆，花椒，干辣椒 做法： 1）四季豆焯熟 2）一小勺油里面加上花椒同干辣椒放火上烧热，出香味后浇到四季豆上加盐，糖鸡精拌匀即可...

材料：平菇，鸡蛋，青椒丝 做法： 1）平菇洗净撕成条备用，尖椒切丝 2） 鸡蛋加点盐打匀，炒熟，最好炒嫩点，盛出 3）锅内少许油，放葱姜末炒香放入平菇，青...

材料：胡萝卜、冻豆腐、盐，糖，酱油、花椒粉 做法： 1）笋干泡开切段切片，黑木耳泡开撕碎，胡萝卜切片，冻豆腐挤干水分，花生是我原来把刚从地里出的新的湿的花生剥壳放保鲜袋放冰箱保存，吃的时候洗净就好，水分不流失 2）锅内放油加除···...

材料：青豆＼南瓜＼糖，盐，花椒粉 做法： 1）青豆过滚水焯2分钟捞出 2）南瓜切块锅内少许油煎南瓜至有汁渗出，加青豆少许糖，盐，花椒粉一小勺清水盖盖小火焖5分钟...

材料：黄花鱼，葱丝，葱姜 做法： 1）黄花鱼洗净，身上摸盐，腌20分钟，用纸巾擦净上面的水，上锅煎两面金黄 2)锅内少许油，放葱姜爆香，加少许生抽，老抽少许清水烧开 3）锡纸卷个口袋，把鱼以及锅内的汤放进，封口，上锅大火蒸3分钟...

材料;带鱼、盐，胡椒粉，葱姜 做法： 1）带鱼洗净切段，用盐，胡椒粉，葱姜腌半小时，拣出葱姜把鱼用纸巾擦净水分 2）锅内少许油煎带鱼至熟，很好熟，我都煎过头了！摆盘 3）一匙叉烧...

材料：南瓜，菜椒，培根，葱姜，鸡汤 做法： 1）南瓜切片，菜椒切片，培根切段 2）少许油，炒培根至出油，加葱姜，南瓜同菜椒，浇上点鸡汤，盖盖儿闷5分钟，加少许盐（盐要少，培根本身很咸），翻炒出锅！...

材料：牛肉腿，萝卜丝，洋葱，生姜 做法： 1）牛腿肉切丝加盐，淀粉，胡椒粉，拌匀腌20分钟，沥干水分 2）胡萝卜切丝，洋葱切丝，葱姜少许 3）锅内稍多些油烧7成热，放入牛肉丝，煸至牛肉丝泛干，倒出余油，加入胡萝卜...