材料：牛肉，番茄酱，卷心菜，土豆，西红柿，盐，糖，胡椒粉，面粉 做法： 1.牛肉切片在锅里加水炖1小时左右至熟烂。 2。炒锅加油烧热放入切块的西红柿，煸炒。再加切好的卷心菜，土豆片炒均匀即可。盛出倒入牛肉汤里。...

材料：排骨，藕一节，盐，料酒 做法： 1、排骨洗净放汤锅里加凉水开盖烧开，撇去浮沫加料酒一勺烧开， 2、加盖改小火炖一小时左右至肉烂， 3、加切好的藕片改中火在炖十分钟左右即可，加盐调味。...

材料：猪后退筒子骨一根，小青菜，盐，料酒 做法： 1、筒子骨洗净放汤锅里加水不加盖烧开，撇去浮沫。 2、加料酒加盖改小火炖1小时，中途不要开盖。 3、时间到了后,开盖开大火加盐、青菜烧开关火即可。...

材料：牛肉500g，山药150g，姜片4片，大葱，料酒，盐 做法： 1.牛肉切成块，放锅里加水煮开，捞出洗净。 2.过好水的牛肉放高压锅里加料酒，葱姜，水大火烧开后打气后改小火炖40分钟。 3.煮好...

材料：干香菇四个，万年青30g（菠菜50g），胡萝卜少许，虾皮少许，鸡蛋2个，盐，鸡精适量 做法： 1.干香菇，万年青水泡发或者菠菜切成小段。胡萝卜切成0.5cm见方的粒状（家里没有胡萝卜我用红辣椒代替的），鸡蛋打散 2.锅加...

材料：毛豆50g，青菜100g，鸡蛋2个，盐鸡精。麻油适量 做法： 1.毛豆洗净放汤锅里煮开加青菜烧开后打入鸡蛋 2、加盐，鸡精，麻油即可。...

材料：杨梅200g，糖50-100g 做法: 1、杨梅洗净，放糖腌2小时以上然后放锅中加水漫过杨梅中火煮开 2、再炖10分钟即可，凉后放冰箱冷藏。...

材料：小青菜250g，木耳少许，鸡蛋2个，盐鸡精麻油适量 做法： 1.小青菜洗净，木耳泡好洗净，鸡蛋打散。 2.汤锅加水烧开加青菜，木耳烧开边倒鸡蛋液边搅拌， 3、烧开后加盐，鸡精，关火后淋上麻油即可。...

材料：西红柿2个，鸡蛋2个，湿芡粉适量，盐，鸡精适量，猪油少许，香葱碎少许 做法： 1.西红柿切小块放汤锅里加水烧开，勾薄芡后边倒入蛋液，边搅动。 2、加盐鸡精调味，关火加猪油同香葱碎即可。 备注:...

材料：河蚌肉500g，咸肉50g，冬笋1根，盐，姜片适量 做法： 1.河蚌弄干净，一定要用刀背轻敲河蚌肉这样才能肉嫩哦，下开水锅里飞水捞出切块。 2.汤锅加满水放入切好的河蚌，同咸肉，姜片大火烧开撇去浮沫， 3、加...