材料：西兰花一斤 ，红腰豆罐头一听，盐。糖适量。湿芡粉少许。 做法： 1.西兰花用手掰成小朵，红腰豆用水冲一下沥干水分备用。 2。炒锅加油烧热放入西兰花煸炒一会，加盐糖，放入红腰豆，加少许水煮一会，淋上湿芡粉勾芡即...

材料：西兰花一棵，干对虾100g，盐，糖适量，湿芡粉少许 做法： 1.西兰花掰成小块，洗净。 2.炒锅放少许油烧热放入西兰花煸炒，加干虾，加料酒 ，一碗水， 3、烧开后，改小火烧10分钟，加盐...

材料：千张一张，毛豆半斤，盐、糖适量，蚝油一勺。 做法： 1、千张切寸丝。毛豆洗净沥干水分。 2、炒锅加油烧热放入毛豆煸炒2分钟，加盐，糖，少许烧烧开加千张丝煸炒，至毛豆烧熟即可。...

材料：千张3一张，鸡胸肉250g，鸡蛋一个，芡粉一勺，料酒一勺，盐适量，海苔一张 做法: 1、鸡肉剁成泥，加芡粉，鸡蛋，盐，料酒拌匀。 2、把千张切海苔大小，在千张上抹上一层鸡肉泥，铺上海苔，再在海苔上抹一层鸡肉泥，卷...

材料：五花肉一斤，啤酒有一瓶，八角一个，桂皮一小块，老抽2勺，生抽一勺，冰糖50g，盐适量。 做法： 1、肉切方块。 2、取砂锅一个，放肉倒啤酒放八角，桂皮，酱油，冰糖。 3、大火烧开，小...

材料：牛蛙2只，蒜瓣2头，姜5片，八角2瓣，干辣椒1个，花椒4粒。料酒1勺，糖半勺，老抽1勺。 做法： 1、牛蛙去头，去爪洗净。剁成块。 2、把牛蛙放锅里焯水。 3、炒锅加油烧热放八角，辣椒，...

材料：牛肉300g，肥猪肉50g，盐3g，胡椒粉少许，生粉少许，糖2g，番茄沙司适量 做法： 1、将牛肉同猪肉剁碎，然后用盐，胡椒粉，生粉，糖放肉泥里用力顺一个方向搅拌直到肉泥上劲。 2最关键的一步用手抓起肉泥摔打几次，让...

材料：牛油果一个，鸡蛋三只，盐适量，香油少许，黑鱼子酱少许 做法： 1、牛油果扒皮取出果肉切块。 2、取一大碗打入鸡蛋，加入盐把鸡蛋打散，加入温水一边加水一边搅动鸡蛋均匀。 3、加入...

材料：紫菜苔500g，大蒜3瓣，盐、糖适量 做法 1、菜薹洗净，切段备用。 2、炒锅加油烧热放入切碎的蒜，炒香放入菜薹煸炒变色，加盐，少许糖炒匀即可出锅。...

材料：昂刺鱼2条，莴笋3根，葱姜，盐、糖适量，老抽一勺，料酒一勺，花椒3粒，大蒜个，干辣椒1个。 做法： 1、昂刺鱼洗净在开水锅里烫一下捞出，洗净身上粘膜。 2、葱姜切片，干辣椒切碎。莴笋切片。...