培根冬瓜

材料：小冬瓜半个，培根半包，蒜末，葱花

调料：盐，鸡精，一点点糖，少许美极鲜酱油

做法：

1，培根切成丁，冬瓜削去外皮切成丁，蒜切蒜末，葱切葱花；

2，锅中放少一些的油（培根会出油），将蒜末及培根一同放少，中火煸炒出香味，放入冬瓜丁一同翻炒，调入盐，少许糖，美极鲜酱油上色，炒至冬瓜软烂，出锅前撒少许鸡精及葱花拌匀即可。