芦笋浓汤

材料：

芦笋150克、淡奶油50克、鸡汤2小碗（可以用浓缩鸡汤加水）、黄油20克、培根1片、黑胡椒、盐

做法：

1，将芦笋用刨皮器去老皮洗净，从尖部下6厘米处切成两段：

2，沸水中放入少量盐，将芦笋焯熟：

3，芦笋尖摆在盘中间待用：

4，其余芦笋放入搅拌机中打成泥：

5，培根切成小丁，用锅煎成金黄待用（不用放油）：

6，洗净锅，放入鸡汤烧沸，放入黄油同淡奶油：

7，倒入芦笋泥，用盐同黑胡椒调味：

8，将汤盛入放好芦笋的盘中，撒上培根丁即可