南瓜羹

 材料：南瓜半个（约330克），白糖20克，水30克

做法：

1、南瓜去皮，去籽切成小块，放在蒸锅里蒸透蒸软，大约需要15分钟。检验是不是蒸透的方法是：用筷子可以轻松插透南瓜就可以了。南瓜籽不要扔，洗干净备用。

2、蒸好后的南瓜用勺子压成小块，放在搅拌机里，再往搅拌机里加入水同白糖，搅拌成糊状就可以啦，因为此时南瓜还有热度，不用加热，直接喝就可以。如果凉了，就放在小锅里小火加热至稍稍冒泡再饮用。

3、挖出的南瓜籽洗净之后，放在烤箱里高温烤10-12分钟左右，听到有叭叭的响声发出就把南瓜籽从烤箱取出，趁热吃