素烧冬瓜丝

原料 冬瓜一块 调味品：盐、生抽、蚝油

制作 1、冬瓜洗净，削皮，切成你喜欢的形状 2、中火热锅，放油，放入冬瓜丝，翻炒 3、把冬瓜炒至软身 4、加入一小碗清水，盖上锅盖煮滚 5、冬瓜煮到透明后，用少许盐，一点点生抽，一点点蚝油调味，也可以基于需要放点鸡精，炒匀起锅