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炝黄瓜片

发布时间：2023-12-22源自：长尾词作者：长尾词阅读(21)

材料：黄瓜， 花椒，干辣椒

做法：

1）黄瓜洗净，切片

2）干辣椒，擦净剪开

3）锅内少许油烧至5，6成热，放花椒，干辣椒，慢火炒香，这样可以入味而且不会糊

4）炒香后马上转大火，放入黄瓜片，迅速翻炒半分钟，放盐，鸡精翻炒几下，马上出锅，防止出水！

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