炒三丁

材料：肉丁50g，三丁（胡萝卜、土豆丁、莴笋丁适量），葱姜、生抽、蚝油、盐、糖适量

做法：

1、锅中加油烧热放葱姜爆香放入肉丁翻炒变色加三丁煸炒

2、加生抽，蚝油，盐，糖炒1分钟左右加点水，

3、锅上加盖至土豆烧烂，汤要留少许，调好味即可出锅。