发布时间：2024-01-01源自：网络作者：网络阅读(9)
材料：鸡蛋4枚，咸鸭蛋2个，嫩姜1小块
配料：鸡精，糖，白醋
做法： 1，4个鸡蛋打入碗中，2个咸鸭蛋将蛋清放入鸡蛋液中，蛋黄另放一碗，姜切成细末；
2，鸡蛋液中加入鸡精，3小勺糖，切好的姜末，细细的搅匀，注意别把蛋黄搅破
3，咸鸭蛋用刀（或剪刀）剁碎，最后放入鸡蛋液中搅匀
4，锅里放油烧七成热，倒入鸡蛋液用锅铲不停的翻炒，待蛋液凝固时，倒入白醋即可
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