酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤

原料

酸萝卜250克，鸭500克，盐2克，木耳５克，香菇５克，生姜三片

做法

１，酸萝卜泡水去除咸味

２，鸭切块焯水

３，放入沙锅中加水同生姜三片，中火煮６０分钟

４，准备木耳５克撕小片，香菇５克切两半，酸萝卜改改刀，（最好用圆的酸萝卜）

５，材料倒入煮了６０分钟的锅内，如有枸杞再这一步放入。

６，再煮１０分钟加入盐２克，撒入胡椒粉即可。