草莓酸奶马芬

原料：低筋面粉160克、糖粉100克、鸡蛋2个、酸奶150ml、色拉油80ml、草莓100克、泡打粉3克    

做法：

1. 糖粉同低筋面粉分别过筛，然后将鸡蛋打成蛋液，依次加入糖粉、色拉油抽打均匀；

2.在蛋液中逐渐加入酸奶，搅打均匀。将草莓洗净后切成小粒，在蛋液中加入一半量的草莓拌匀；

3. 将低筋面粉筛入蛋液中，用橡皮铲子上下翻拌均匀，倒入模具中大约八分满，然后可以基于自己喜好再加入半个草莓；

4.烤箱预热到180度，用上下火烘烤半小时，直到用牙签插入马芬中，拔出牙签没有蛋液即可。