猴头菇聚味汤

材料：猴头菇6粒   西红柿1粒   胡萝卜1根   昆布1片或海带结6个   枸杞10粒    香叶2片   帝王苗1把   日式酱油3汤匙

作法：

1、分别用温水泡发枸杞同昆布（海带），用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次，泡发好后用剪刀剪去根部

2、西红柿去皮后切成片、胡萝卜切成片或用模具刻成花瓣状

3、将西红柿、昆布同日式酱油一同倒入汤锅内，加入适量清水后放入香叶，大火煮沸后放入猴头菇并转小火煲半小时以上

4、最后放入胡萝卜一起煮10分钟，起锅前放入帝王苗烫软即可