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肉末虾仁菜粥

发布时间：2023-12-28源自：长尾词作者：长尾词阅读(16)

原料：瘦肉块20克，虾仁1只，小白菜嫩叶30克，无味即冲燕麦片25克

准备时间：1~2小时
烹饪时间：5分钟
做法：
1，先将瘦肉块洗净后加3~4倍的水，放入紫砂盅内隔水炖烂（放在普通锅内炖1小时左右，放在电压力锅内炖30分钟），图示为炖好的瘦肉块及汤，同其他原料；
2，将菜叶，虾仁，肉块分别剁碎备用；
3，燕麦片倒入肉汤及适量水，开小火煮开；
4，燕麦片煮稠密后，加入图2的配料，用筷子搅拌均匀，再次小火煮开，即可关火。

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