鲜虾蛋羹

材料：

鸡蛋2个、鲜虾2只、香菇1朵、婴儿酱油1茶匙（5ml）、温水、料酒

做法：

1、 将鲜虾去头去壳，开背去除虾线，洗净用适量料酒腌制5分钟，也可以将虾切成小丁，这样更方便宝宝吃；香菇洗净切成薄片。

2、 鸡蛋打散，加入2倍的温水调匀。

3、 用滤网过滤蛋液，倒入蒸碗中，放入香菇，蒙上保鲜膜，放入开了的蒸锅中蒸约10分钟，至蛋液表面凝固

4、 再放入鲜虾蒸5分钟至虾肉熟，浇上酱油即可。