发布时间：2023-12-25源自：佚名作者：佚名阅读(28)
原料:菜心一扎,腐乳4块,腐乳汁适量,香葱一根,姜一小块,蒜2瓣,盐适量.
过程:
1,香葱切葱花,蒜切片,姜切丝.
2,腐乳用勺子压碎.
3,菜心洗净,中间切一刀切段,用开水焯熟(水中加几滴油).
4,过冷水,沥干,摆盘,备用.
5,锅内加油,油热,放入葱姜蒜爆香.
6,加入腐乳同腐乳汁.
7,加入适量的水,待水沸,用盐调味(如果腐乳汁用得多的话,可以不用加盐).
8,将7中的腐乳调味汁浇在菜心上.
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