发布时间：2023-12-23源自：admin作者：admin阅读(9)
原料：去壳虾仁，料酒，盐，酱油，蛋清，淀粉
做法：
１． 冷冻虾仁从冰箱取出化冻，去除虾仁背部肠线，洗净
２． 将虾仁用料酒，酱油，盐，蛋清腌制半小时
３． 用淀粉抓匀
４． 锅中倒入足量的油，大火烧热后，转小火下入虾仁，炸至金黄酥脆，捞出沥油
５． 油锅中的油倒出，锅中加入糖，料酒，白醋，小火熬制，用适量盐，澄汁化开淀粉做勾芡汁，熬至稠密后浇到虾仁上，夹杂均匀后成盘。欢迎分享转载→ http://www.zhzyy.cn/meshishipu/8607.html
