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豆腐虾仁

发布时间：2023-12-22源自：长尾词作者：长尾词阅读(5)

材料：虾仁， 料酒，盐，淀粉，豆腐

做法：

1）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片

2）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水

3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出

4）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！

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