萝卜煲猪骨

 材料：

猪棒骨1根、白萝卜1根、姜1块、醋少许、盐适量、白胡椒少许

做法：

1，猪棒骨一劈为二，用沸水稍烫，取出洗净

2，煲中放入适量水，放入猪骨同姜同少许醋，水开后转小火，煲至汤浓稠（约40-60分钟）

3，白萝卜事先去皮切滚刀块，将白萝卜加入汤中，转大火，开后转小火，煲至萝卜软即可（约10分钟），加盐同白胡椒调味即可